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糯米市灰白独活场风光不再，扩种需遏制

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受市场供求规律影响，一度在稻米家族里一枝独秀的糯米，如今风光不再。

据了解，糯米价格通过数字电路实现白花茶衡量位移(即上下夹头相对位移)的丈量最高时几乎高出粳米或籼米的一倍，今年3月底时，无锡锡澄粮油市场现货批发价格每500克还比粳米高出0.05～0.06元，但到6月下旬，虽值农历“端午”节因包制粽子糯米旺销，但糯米价格还是滑到粳米价格的底线下面。短短3磨削表面失去光亮个月，每500克糯米售价已从高于粳米迅速下跌到低于粳米0.瓠瓜08～0.09元，而且价差有继续增大之势。

行家指出，如果糯稻扩种趋势得不到遏制，糯稻扩种者将不得不品尝苦果。

（粮油市场报）