安徽繁昌县桑葚提前上市每斤达60元人工种植口味更加小桑子
安徽繁昌县:桑葚提前上市每斤达60元人工种植口味更加
据中国乡村之声《三农中国》报道,桑葚早在两千多年前就已经是皇帝御用的补品。研究证实,它的营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍。所以,桑葚也被称为“民间圣果”。随着现代农业的发展,越来越多的农业企业瞄准了它的市场前景。桑葚也成为了农民发家致富的法宝。
如今提早上市的桑葚,每斤可以卖到60元。一些依靠桑葚种植采摘的乡村旅游项目更是赚的盆满钵满。
安徽省芜湖市繁昌县地处长江南岸,皖南北部。典型的皖南丘陵地貌和四季分明的气候非常适宜桑葚的生长。
安徽省芜湖市格林美提子生态园有限公司在安徽芜湖繁昌县拥有500多亩的种植基地,以前他们的主打项目是美国提子、珍珠葡萄等水果供游客采摘体验,项目做得红红火火。从2012年开始,他们又瞄准了桑葚的市场前景,开始露天种植桑葚。
芜湖市格林美提子生态园有限公司基地主管肖长全:我们基地基本上以提子园为主。提子挂果期比较集中,在芜湖是6-8月份。基地这么大,想尽量增加园子里的项目,桑葚是5月中旬上市,这就使整过园子果实成熟季更多更长,客人也会更多。
然而想法是美丽的,但现实却是有些让人哭笑不得,露天栽培的其中一个问题就是小鸟会来抢吃果实,让人头痛。
肖长全:露天栽培,鸟害比较多,雨水比较多,虫害比较多,问题比较多。今年我们改种了一部分避雨栽培,也就是大棚栽培,总面积大概有40亩,主要以采摘为主,基本是不上市场的,5月中旬能够成熟。
人工种植的桑葚产量要比野生的高得多,果实形体也大得多,这主要跟品种有关系。
肖长全:桑葚品种非常多,去年我们基地引进了4个品种,经过筛选留下了一个,这个果实比较大,糖分比较多,水分比较多的品种。跟野生相比糖分更高一些,产量更高一些。
从口感上来说,人工种植的桑葚相比野生的口感更嫩、更润滑一些,有人总认为野生的东西营养更高一些。其实人工种植的只要实行无公害栽培,其营养价值不会比野生品种低的。
肖长全:人工种的果比野生的更好吃些吧。在营养上可能没什么差别。这跟品种有关,跟栽培方式关系不大。
露天规模栽培的桑葚亩产可达1000斤左右。但桑葚成熟后在桑树上挂果时间很短,风一吹就脱落,再加上鸟来争食,游客在采摘过程中吃一点,所以损失比较大。去年他们公司每名游客进入园子门票是30元,采摘的桑葚每斤30元,因而桑葚种植亩均收入也在万元以上。预计今年市场行情还会看涨。
肖长全:桑葚还是以采摘为主,因为它不耐挂,风一吹就掉了。另外一个原因是货载期时间也不长,一旦采下来保存时间也不长,如果不用保鲜剂的话过一两天就会烂掉,它很有市场潜力,但不宜大面积的种植发展。
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